答案
哪種竹子冬天不落葉？答案是毛竹。毛竹屬于常綠喬木狀竹種，在冬季也能保持葉片翠綠，不易落葉。

毛竹的特點(diǎn)
毛竹（Phyllostachys pubescens）是一種生長(zhǎng)迅速、適應(yīng)性強(qiáng)的竹類植物。它原產(chǎn)于中國(guó)，現(xiàn)已廣泛分布于世界各地的溫帶和亞熱帶地區(qū)。毛竹的高度可以達(dá)到20米以上，直徑可達(dá)10厘米左右，具有較強(qiáng)的觀賞性和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。毛竹的新筍在春季出土后，僅需大約兩個(gè)月的時(shí)間就能長(zhǎng)到最大高度，這種驚人的生長(zhǎng)速度使得毛竹成為了快速綠化、防風(fēng)固沙的理想選擇。

為何冬天不落葉
毛竹之所以能在冬天保持葉子不脫落，主要與其生理特性有關(guān)。毛竹擁有強(qiáng)大的根系和高效的水分、養(yǎng)分吸收能力，即使在寒冷的冬季也能維持正常的代謝活動(dòng)。毛竹葉片表面有一層蠟質(zhì)層，能夠減少水分蒸發(fā)，增強(qiáng)抗寒性。這些特點(diǎn)共同作用下，使得毛竹能夠在冬季依然保持綠意盎然的狀態(tài)。

毛竹的應(yīng)用
由于其優(yōu)良的特性和廣泛的適應(yīng)性，毛竹被廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。在建筑行業(yè)，毛竹因其強(qiáng)度高、韌性好而被用于制作腳手架、梁柱等結(jié)構(gòu)材料；在家具制造中，經(jīng)過(guò)特殊處理后的毛竹制品不僅美觀大方，而且耐用環(huán)保；毛竹還是制作工藝品、編織品的重要原料。作為一種重要的生態(tài)資源，毛竹林還能有效改善土壤結(jié)構(gòu)、防止水土流失，對(duì)維護(hù)生態(tài)環(huán)境平衡具有重要作用。

結(jié)語(yǔ)
毛竹憑借其獨(dú)特的生物學(xué)特征，在冬季依然能保持葉片不脫落，展現(xiàn)出勃勃生機(jī)。無(wú)論是作為綠化植被還是建筑材料，毛竹都展現(xiàn)出了極高的實(shí)用價(jià)值和生態(tài)效益，值得我們進(jìn)一步研究與利用。